バムンチブログ「思いやりと温かさをお皿に乗せて・・

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zoom RSS デミ玉煮込みチーズハンバーグ

<<   作成日時 : 2015/10/12 18:48   >>

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がランチにデビューしました。
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手捏ねしたパテ生地をフライパンで焼き色をつけてから赤ワインで蒸し煮、半分くらい火の通ったところで自家製デミグラスソースを加えてさらに煮込みます。

熱々をキャセロールに移してガルニをトッピング、チーズと卵を落としこんだらオーブンへ。

卵が半熟になったら出来上がり。
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ね、美味しそうでしょ?

ご飯がすすんで仕方ありません。

ぜひ一度お試しのほどを。

ご来店お待ちしております。

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