バムンチブログ「酒、料理、そして自転車の日々」

この間のバムンチ自転車部の走行会にクロスバイクで初参加された「ゆうさん」がついにロードバイク購入を決意された。 ...続きを見る

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またまた、別の顔なじみのお客さんにいただいてしまったのが、この麦焼酎「島の華」。（幸せだなぁ（笑）） ...続きを見る

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先日、顔なじみのお客さんにいただいたのが、この「九頭龍」なる大吟醸酒。 ...続きを見る

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2012年第3回目の自転車走行会は、「陣馬高原下」へ。 ...続きを見る

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イタリアの新酒「ノヴェッロ」解禁まで約1週間となりました。 ...続きを見る

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来る29日（土）はハロウィンパーティーの予定。 ...続きを見る

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季節限定のシェフお薦めグラスワインのご紹介です。　　　　　　　　　 ...続きを見る

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最近オーダーで使い始めたのが、この「ペンネ」。 ...続きを見る

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先日、ご来店いただいた泥酔部のMさんが帰省した折に買ってきてくれたのがこの「梨」です。 ...続きを見る

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昨日は多数のお客さまのご来店、本当にありがとうございました。 ...続きを見る

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当店のグランドメニューに載っている「ムール貝のガーリックバター焼き」、「ツブ貝とキノコのココット焼き」に使用しているのがこの「ガーリックバター」。 ...続きを見る

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西京味噌は関西地方を中心として広く作られる白黄色の甘口味噌で、上品な味わいが特徴である。 ...続きを見る

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昨日はバムンチ泥酔部「ジャスミン」さんのバースデーカウントダウンパーティー。 ...続きを見る

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あるお店で食べて美味しかったのが「ホタテ貝のリゾット」。 ...続きを見る

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世界で一番美味しい鶏料理は、香港の「揚げ鶏」、フランスの「プーレプロヴァンサル」、そしてインドの「タンドーリチキン」と言われている。 ...続きを見る

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「サルサ・ポモドーロ」すなわち「トマトソース」である。 ...続きを見る

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近畿地方に甚大な被害をもたらした台風12号も一過、久々の青空である。 ...続きを見る

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ファーストドリンクをご注文いただいてから、お料理をお待ちいただく間のつなぎとしての存在の「お通し」。 ...続きを見る

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お客さんのリクエストに応じて作ってみたのが、このメニュー。 ...続きを見る

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先週の月曜日は仕事だったので、昨日は2週間ぶりの休日。 ...続きを見る

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